Diätassistentin / Diätassistent

(wir richten uns mit dieser Ausschreibung an Bewerbende jeden Geschlechts)
Vollzeit | befristet für 2 Jahre | Ausschreibungsnummer: 444-2024

Die Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice ist für das leibliche Wohl aller Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitenden am Universitätsklinikum Frankfurt verantwortlich. Wir versorgen unsere Gäste täglich mit einer vollwertigen Ernährung, um deren Gesundheit und Wohlbefinden positiv zu beeinflussen.

Ihre Aufgaben

• Auswertung der Speisenanforderungen für die Patientinnen und Patienten und der Stationsanforderungen mit einem DV-gestützten Bestellsystem
• Pflege des Menübestellsystems
• Mitverantwortung bei der Erstellung der Speisepläne
• Erstellen von Rezepturen, einschließlich Nährwertberechnung
• Produktion von unterschiedlichen Diätkostformen und Mitarbeit in der Produktionsküche
• Durchführung von Endkontrollen am Speiseverteilband
• Betreuung der mobilen Menüerfassung
• Mitarbeit bei der Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben (HACCP)
• Betreuung der mobilen Menüerfassung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistentin / Diätassistent
• Bereitschaft zum Wochenend- / Feiertagsdienst (5 Tage-Woche, Montag bis Sonntag) 
• Kenntnisse im Umgang mit Speisenerfassungssystemen von Vorteil
• Eigenverantwortliches und zuverlässiges Arbeiten
• Teamfähigkeit
• Gute PC Kenntnisse 
• Vorlage eines gültigen Gesundheitszeugnisses
• Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen ist ein gültiger Nachweis der Masernimmunität / Masernschutzimpfung notwendig. 

Unser Angebot

• Tarifvertrag: Attraktives Gehalt nach Tarifvertrag, Jahressonderzahlung, 38,5 Stunden/Woche, 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge.
• Mobilität: Kostenloses Landesticket Hessen.
• Neubau: Für viele Kolleginnen und Kollegen wird bald gelten: neueste Räume, neueste Technik, neueste Ausstattung und optimale Zusammenarbeit durch räumliche Zusammenfassung der Disziplinen rund um „Kopf und Herz“. Finden Sie gut? Wir auch!
• Einblicke und Ausblicke: Sie wollen sehen, wie wir zusammenwachsen? Hier finden Sie Einblicke, wie wir unseren Ausblick für eine bessere Medizin in Frankfurt gestalten.
• Campus: Weitläufiger Uniklinik-Campus, moderne Mensa, verschiedene Cafés, schöne Aufenthaltsmöglichkeiten im Grünen.
• Work-Life-Balance: Teilzeit ist möglich, Kitaplätze direkt am Campus (für mehr Infos gerne an Fr. Häfner wenden 069 6301 83863) sowie Ferienbetreuung für die Kleinen.
• Gesundheitsförderung: Rund um Ernährung, Entspannung, Sport und Bewegung gibt es zahlreiche Angebote, zudem 10 Stunden extra als Gesundheitszeit.
• Fragen? Viele Antworten gibt es in unseren FAQ´s für neue Beschäftigte. Für weitere Fragen stehen wir gerne zur Verfügung.
• Arbeitsumfeld: Wir pflegen eine wertschätzende Kultur in unserem Team, vergünstigte Verpflegung
• Arbeitskleidung: Sie erhalten Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird

Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher persönlicher und fachlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Werden Sie ein Teil unseres Teams!

Nutzen Sie die Zeit bis zum 19.06.2024, um sich zu bewerben, bitte mit Angabe der Ausschreibungsnummer und eines möglichen Startzeitpunktes. Für weitere Informationen steht Ihnen Frau Marina Becker unter der Telefonnummer 069 6301 - 85168 gerne zur Verfügung.